23日，第五屆贛菜美食文化節新聞發布會在江西南昌舉行。　劉玉潔　攝

中新網南昌3月23日電 (劉玉潔)23日，記者從第五屆贛菜美食文化節新聞發布會獲悉，2022年江西省餐飲收入1323.3億元，同比增長5.1%，占該省社消零總額的10.3%。

“今年以來，江西省消費市場總體呈現穩步恢復、持續回暖態勢。”江西省商務廳二級巡視員廖玲敏指出，為暢通餐飲企業融資渠道，促進餐飲經營主體做大做強，江西省推出了“贛菜貸”金融項目。2月以來，江西省“贛菜貸”已審批90戶，總放貸額達2.2億元，已投放9138.55萬元。

廖玲敏表示，江西省將圍繞支持餐飲企業規模化、品牌化、連鎖化發展，發展預制菜產業，推動贛菜“走出去”。

此外，江西還將大力探索“贛菜+金融”新模式，鼓勵支持金融機構持續擴大“贛菜貸”信貸投放規模，引導江西省外經貿擔保公司充分發揮政策性擔保的優勢，開發金融新產品、提供精準新服務，持續為贛菜企業賦能，不斷做大做強做優贛菜產業。

記者了解到，第五屆贛菜美食文化節將于4月2日至4日在“客家搖籃”江西贛州市舉行，目前已邀請近400家企業參展參會，包含各設區市、贛州各縣(市、區)、大灣區等地特色美食、小吃、米粉類餐飲企業和食材生產、加工、經銷企業。

廖玲敏說，第五屆贛菜美食文化節期間，江西將充分發揮贛州市前沿作用，通過設立大灣區特色美食展區、邀請贛粵兩地供采雙方開展對接洽談、針對大灣區重點城市開展針對性宣傳推廣等舉措，贛菜產業與大灣區及周邊省份的區域化交流合作將更加緊密。

江西省贛州市人民政府副市長鄒治宇表示，贛州與粵港澳大灣區地緣相近、人緣相親、商緣相連，是江西對接融入粵港澳大灣區的前沿地。“我們借助贛菜美食文化節平臺，專門設置了大灣區特色美食展區、‘一帶一路’展區和贛粵食材對接洽談會，邀請大灣區特色美食、小吃和食材生產、加工、經銷企業參展、參會，助力贛州市打造革命老區與大灣區合作樣板區、內陸與大灣區雙向開放先行區、承接大灣區產業轉移創新區和大灣區生態康養旅游后花園。”(完)